Пн-Пт: с 09:00 до 20:00
Сб-Вс: с 10:00 до 17:00

Домашние коптильни

Домашняя мини коптильня Домашние коптильни Дым Дымыч Коптильня домашняя электрическая Домашняя коптильня горячего копчения Домашняя коптильня холодного копчения Домашняя коптильня на газу

Бытовая коптильня холодного копчения "УЗБИ Дым Дымыч 01М" комплектуется емкостью для копчения объе..

4 600.00 р.

Бытовая коптильня холодного копчения "УЗБИ Дым Дымыч 01" отличается невысокой стоимостью за счет отс..

2 750.00 р.

Особенности коптильни-духовки на костре УЗБИ "Торпеда" с противнем: устройство 2в1: позволяет..

4 100.00 р.

Особенности электро коптильни "ЧУДО": небольшая домашняя коптильня с максимальной загрузкой д..

2 900.00 р.

Доставка
бесплатно
2. Предзаказ
Электрический дымогенератор Hobbi Smoke
Особенности электрического дымогенератора "Hobbi Smoke": подходит для холодного копчения любы..

24 990.00 р.

Особенности яблоневой щепы: подходит для использования в любых бытовых коптильнях; мелкие..

130.00 р.

Особенности ольховой щепы: можно использовать в домашних коптильнях любых типов; разделен..

130.00 р.

Особенности грушевой щепы: универсальная щепа подходит для бытовых коптилен любых типов; ..

130.00 р.

Особенности вишневой щепы: щепа подходит для использования в любых домашних коптильнях; м..

130.00 р.

Доставка
бесплатно
2. Предзаказ
Шампуры-самокруты "Ленивый шашлычник" (9 шампуров) в тубусе
Шампуры-самокруты "Ленивый шашлычник" (9 шампуров) автоматически пожарят шашлыки практически без ваш..

7 000.00 р.

Доставка
бесплатно
2. Предзаказ
Шампуры-самокруты "Ленивый шашлычник" (8 шампуров) в тубусе
Шампуры-самокруты "Ленивый шашлычник" (8 шампуров) позволят приготовить вкусный шашлык практически б..

6 000.00 р.

Шампуры-самокруты "Ленивый шашлычник" (7 шампуров) автоматически пожарят шашлыки практически без ваш..

4 600.00 р.

Шампуры-самокруты "Ленивый шашлычник" (5 шампуров) автоматически пожарят шашлыки практически без ваш..

3 900.00 р.

Особенности дымогенератора-перевертыша "Hobbi Smoke" 5 л: возможны 2 варианта монтажа: для ве..

4 990.00 р.

Доставка
бесплатно
2. Предзаказ
Термокамера для копчения Hobbi Smoke, 90 л
Особенности термокамеры для копчения "Hobbi Smoke" (90) л: промышленное оборудование для пред..

119 000.00 р.

Особенности спирального дымогенератора "Hobbi Smoke": используется для холодного копчения рыб..

4 000.00 р.

Особенности охладителя-конденсатосборника "Hobbi Smoke": разработка отечественных специалисто..

2 900.00 р.

Доставка
бесплатно
2. Предзаказ
Коптильня УЗБИ "Дым Дымыч 01Б"
Бытовая коптильня "УЗБИ Дым Дымыч 01Б" комплектуется коптильным баком емкостью 50 л и предназначена ..

5 750.00 р.

Особенности коптильни горячего копчения КНГ-13 "ЧУДО": металлическая коптильня с емкостью на ..

3 300.00 р.

Доставка
бесплатно
2. Предзаказ
Коптильня горячего копчения  "Аромат" КНГ-14
Особенности коптильни горячего копчения КНГ-14 "Аромат": удобная коптильня для дома и дачи с ..

6 800.00 р.

Доставка
бесплатно
2. Предзаказ
Коптильня Hanhi
Бытовая коптильня "Hanhi" (Ханхи) с 20 л баком изготовлена из нержавеющей стали и предназначена для..

6 190.00 р.

Доставка
бесплатно
2. Предзаказ
Коптильный шкаф "Супер" из нержавеющей стали, 90 л
Особенности коптильного шкафа "Супер" из нержавеющей стали (90 л): универсальная профессионал..

47 000.00 р.

Особенности коптильного шкафа Hobbi Smoke "Смарт": доступная по цене полноразмерная модель об..

3 990.00 р.

Доставка
бесплатно
2. Предзаказ
Коптильный шкаф "Симпл" из нержавеющей стали, 90 л
Особенности коптильного шкафа Hobbi Smoke "Симпл": вместительная модель объемом 90 литров; ..

14 990.00 р.

Доставка
бесплатно
2. Предзаказ
Коптильный шкаф "Hanhi", 53 л
Особенности профессионального коптильного шкафа "Hanhi": объем 53 литра позволяет готовить до..

9 440.00 р.

Доставка
бесплатно
2. Предзаказ
Дымогенератор PLATON XXL, 5 л
Особенности дымогенератора "PLATON XXL" на 5 л: достаточно компактная модель, рассчитанная на..

8 400.00 р.

Доставка
бесплатно
2. Предзаказ
Дымогенератор PLATON XL, 2,5 л
Особенности дымогенератора "PLATON XL" на 2,5 л: очень компактная модель, рассчитанная на 6 ч..

6 500.00 р.

Доставка
бесплатно
2. Предзаказ
Дымогенератор Merkel Premium, 5 л (модель 2019 год)
Особенности дымогенератора "Merkel Premium" 5 л: компактная модель, рассчитанная на 12 часов ..

11 450.00 р.

Доставка
бесплатно
2. Предзаказ
Дымогенератор KOPTIL 2+ "Оптимальный" 2,5 л
Особенности дымогенератора KOPTIL 2+ "Оптимальный" на 2,5 л: компактный бункер для щепы объем..

6 500.00 р.

Доставка
бесплатно
2. Предзаказ
Дымогенератор KOPTIL 1 "Ужин своими руками", 1,4 л
Особенности дымогенератора KOPTIL 1 "Ужин своими руками" на 1,4 л: компактный бункер для щепы..

5 700.00 р.

Доставка
бесплатно
2. Предзаказ
Дымогенератор Hobbi Smoke 2.0+, 2 л
С этим дымогенератором часто покупают: Коптильный шкаф "Симпл" из нержавеющей стали..

9 000.00 р.

Доставка
бесплатно
2. Предзаказ
Дымогенератор "Ворон" 20 л
Особенности дымогенератора "Ворон" на 20 л: генерирует поток "холодного" дыма, плотность кото..

10 100.00 р.

Доставка
бесплатно
2. Предзаказ
Дымогенератор "Ворон" 10 л
Особенности дымогенератора "Ворон" на 10 л: генерирует поток "холодного" дыма, плотность кото..

7 990.00 р.

Доставка
бесплатно
2. Предзаказ
Дымогенератор "PLATON L", 1,3 л
Особенности дымогенератора "PLATON L" на 1,3 л: очень компактная модель, рассчитанная на 2,5 ..

5 400.00 р.

Доставка
бесплатно
2. Предзаказ
Дымогенератор "Merkel Standard" 1,3 л (модель 2019 год)
Особенности дымогенератора "Merkel Standard" 1,3 л: компактная модель, рассчитанная на 5 часо..

6 800.00 р.

Доставка
бесплатно
2. Предзаказ
Дымогенератор "Merkel Optima" 2,5 л (модель 2019 год)
Особенности дымогенератора "Merkel Optima" 2,5 л: компактная модель, рассчитанная на 8 часов ..

8 990.00 р.

Доставка
бесплатно
2. Предзаказ
Дымогенератор "Hobbi Smoke" 3.0, 5 л.
С этим дымогенератором часто покупают: Коптильный шкаф "Симпл" из нержавеющей стали..

11 490.00 р.

Доставка
бесплатно
2. Предзаказ
Дымогенератор "Hobbi Smoke" 2.0, 2 л
С этим дымогенератором часто покупают: Коптильный шкаф "Симпл" из нержавеющей стали..

8 800.00 р.

Доставка
бесплатно
2. Предзаказ
Дымогенератор "Hobbi Smoke" 1.0, 1 л
С этим дымогенератором часто покупают: Коптильный шкаф "Симпл" из нержавеющей стали..

7 490.00 р.

Доставка
бесплатно
2. Предзаказ
Дымогенератор "Hanhi 2"
Особенности дымогенератора "Hanhi 2" (Ханхи 2): обновленная модель 2019 года с улучшенной кон..

10 387.00 р.

Доставка
бесплатно
2. Предзаказ
Домашняя коптильня УЗБИ "Дым Дымыч 02М" для холодного копчения
Особенности домашней коптильни УЗБИ "Дым Дымыч 02М" для холодного копчения: включает дымогене..

5 600.00 р.

Доставка
бесплатно
2. Предзаказ
Домашняя коптильня УЗБИ "Дым Дымыч 02Б" для холодного копчения
Особенности домашней коптильни УЗБИ "Дым Дымыч 02Б" для холодного копчения: включает дымогене..

6 380.00 р.

Особенности домашней коптильни УЗБИ "Дым Дымыч 02" для холодного копчения: включает дымогенер..

3 150.00 р.

Доставка
бесплатно
2. Предзаказ
Дегидратор Hobbi Smoke
Особенности дегидратора "Hobbi Smoke": профессиональное устройство для предприятий общепита и..

44 990.00 р.

Доставка
бесплатно
2. Предзаказ
 Дымогенератор KOPTIL 3 "Пир горой" 5 л
Особенности дымогенератора KOPTIL 3 "Пир горой" на 5 л: компактный бункер для щепы объемом 5 ..

11 200.00 р.

Доставка
бесплатно
2. Предзаказ
Коптильня Fansel
Немецкая коптильня "Fansel" с объемом в 21 литр подойдет для приготовления вкусных блюд для всей сем..

6 700.00 р.

Особенности мангала-коптильни 2в1 "Мечта Рыбака": легко собирается и разбирается, в сложенном..

3 990.00 р.

Доставка
бесплатно
2. Нет в наличии
Гриль-барбекю «USVA»
Универсальный гриль-барбекю "USVA" совмещает в себе функции обычного угольного гриля, мангала, печи ..

19 990.00 р.

Доставка
бесплатно
2. Нет в наличии
Дымогенератор "Hanhi Zmei"
Товар снят с производства. Дымогенератор "Hanhi Zmei" оснащен холодильником, дефлегматором и предст..

11 490.00 р.

Показано с 1 по 49 из 49 (всего 1 страниц)

Домашние коптильни

Домашняя коптильня — незаменимое оборудование для любителей готовить деликатесы самостоятельно. С ее помощью можно сделать копченую рыбу или мясо по своему фирменному рецепту.

Виды и особенности коптилен

Для дома подойдут коптильни, не позволяющие дыму разлетаться. Например, модель Hanhi, в которой есть гидрозатвор для дыма и шланг для его вывода.

Отдельные дымогенераторы используют с любой емкостью, подходящей по размеру. В приборах есть контейнер для щепы и компрессор, который подает дым в нужном направлении. Время тления щепы зависит от температуры, влажности и других условий.

Большие коптильные шкафы вместе с генераторами дыма устанавливают на дачах, в загородных домах. Вы можете купить готовый шкаф для копчения или сделать его по своим размерам и предпочтениям.

Домашние коптильни предназначены для разных видов копчения:

  • холодного;
  • горячего;
  • холодного и горячего.

Надежные коптильни для горячего копчения изготавливают из стали. Для холодного можно использовать шкаф из толстых листов фанеры. Он легче и дешевле, работает с любым холодным дымовым устройством.

Как работают модели

Продукты размещают в коптильном шкафу. В больших есть крюки для подвешивания мяса, рыбы или целых куриных тушек. К некоторым прилагаются противни для раскладывания продуктов и поддоны для жира.

Дымогенератор подает дым. Устройство прикрепляют к шкафу или делают дымоход, по которому дым нагнетается воздушным насосом.

В холодных дымогенераторах используют систему очистки дыма. После очистки от вредных смол он остужается до температуры 20–25 °C и попадается в коптильную камеру уже очищенным.

Компактные коптильни устанавливают на газовую или электрическую плиту. Толстое дно нагревается, щепки внизу агрегата слабо тлеют и выделяют дым.

Кроме домашних коптилен, в нашем ассортименте есть простые и эффективные приспособления:

  • духовка-коптильня для приготовления копченостей на костре;
  • коптильня-мангал;
  • шампуры-самокруты.

Готовьте с удовольствием вместе с MFSHOP.RU!

Быстро проконсультируем вас по любому вопросу
и поможем оформить заказ
Позвоните нам +7 (499) 380-69-58 или оставьте свои данные для связи
Нажимая на кнопку, Вы даете согласие на обработку персональных данных
Спасибо!
Ваше сообщение успешно отправлено.