Домашняя коптильня УЗБИ "Дым Дымыч 02М" для холодного копчения

Производитель: УЗБИ
Код товара: УЗБИ Дым Дымыч 02М

Краткое описание


Особенности домашней коптильни УЗБИ "Дым Дымыч 02М" для холодного копчения: включает дымогенератор и современный воздушный компрессор; идет с металлическим бункером на 32 литра для размещения продуктов; ген... Читать далее...

3 500.00 р.

  • Доступность: В наличии

Доставка и оплата
Как оплатить

Как оплатить

5 удобных вариантов оплаты для частных лиц и организаций

Банковский перевод

Банковский перевод

вы получите счет, в течении часа после заказа, на ваш e-mail

Оплата наличными

Оплата наличными

при покупке в магазине или курьеру после доставки товара

Курьерская доставка

Курьерская доставка

по Москве в пределах МКАД, в удобное для Вас время

Самовывоз

Самовывоз

с 9:00 до 20:00 (пн-пт) и с 10:00 до 17:00 (сб-вс)

Доставка СДЭК

Доставка СДЭК

быстрая доставка вашей покупки по всей России

Особенности домашней коптильни УЗБИ "Дым Дымыч 02М" для холодного копчения:

  • включает дымогенератор и современный воздушный компрессор;
  • идет с металлическим бункером на 32 литра для размещения продуктов;
  • генерирует дым с температурой до 40°C непрерывно до 15 часов;
  • практически целиком изготовлена из пищевой нержавеющей стали.

Хотите самостоятельно готовить копченые деликатесы? "Дым Дымыч" придет вам на помощь!

Интернет-магазин www.mfshop.ru с удовольствием представляет своим покупателям новую версию домашней коптильни УЗБИ "Дым Дымыч 02М". Отечественная разработка челябинских инженеров очень проста в использовании, практична, а главное — доступна по цене всем желающим! Сочетание простого дымогенератора и воздушного компрессора позволяет обрабатывать "холодным" дымом мясо, рыбу, сало и другие продукты с неповторимым ароматом копчения, готовить домашнюю колбасу и множество других деликатесов.

Преимущества модели:

  • В комплекте малый коптильный шкаф — специальный металлический бункер объемом 32 литра с перегородками для подвешивания крюков. В нем удобно размещать различные продукты для копчения, после чего достаточно просто плотно закрыть его крышкой.
  • Генерирует стабильный поток дыма — эта компактная, но на удивление мощная модель отличается крайне производительным компрессором (2,5х2 л/мин.). При этом генерируется именно "холодный" дым с температурой не более 40°C.
  • Непрерывно работает до 15 часов — на одной закладке щепы данный дымогенератор способен работать очень долго! Вам не придется постоянно следить за процессом копчения и досыпать щепу — очень удобно и практично!
  • Питание от обычной электросети — для того чтобы заставить данный димогенератор работать, вам достаточно просто заложить щепу и включить воздушный компрессор в обычную розетку. Никаких аккумуляторов, которые могут неожиданно разрядиться!
  • Конструкция из пищевой нержавеющей стали — в отличие от первой версии, данная модель практически целиком изготовлена из специальной нержавеющей стали, благодаря чему стала крайне надежной и долговечной. Многолетняя стабильная работа гарантируется!

Особенности холодного копчения продуктов

Обработка мяса, рыбы, сала и других продуктов "холодным" дымом может занимать в несколько раз больше времени, нежели "горячим". Иногда такая обработка может длиться больше суток! Тем не менее, конечный результат стоит таких временных затрат — продукты получаются с ярко выраженным ароматом копчения, нежными, но достаточно плотными и упругими, а не разваливающимися и наполовину "разваренными", как в случае горячего копчения. Кроме того, продукция холодного копчения обычно хранится дольше.

Технические характеристики:

Тип копчения холодное
Температура дыма 19-40°C
Коптильный шкаф металлический объемом 32 л
Характеристики компрессора
  • производительность: 2,5х2 л/мин.;
  • мощность: 2,9 Вт;
  • давление: 0,012 МПа.
Время непрерывной работы 5-15 часов
Питание сеть 220 В
Материал корпуса пищевая нержавеющая сталь
Габаритные размеры 300х300х400 мм
Вес 5,6 кг

Комплект поставки:

  • дымогенератор;
  • воздушный компрессор;
  • гофрированный шланг;
  • силиконовый шланг;
  • коптильный шкаф на 32 л;
  • инструкция;
  • гарантийный талон;
  • упаковка.

Написать отзыв

Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра