Ножеточка Zigmund & Shtain ZKS-915

Особенности электрической ножеточки "Zigmund & Shtain ZKS-915":

• бытовой прибор для заточки ножей разного типа с профессиональной обработкой кромки;
• обеспечивает трехэтапную заточку: формирование угла, грубая заточка, финишная полировка;
• точный угол заточки выдерживается автоматически на всех этапах обработки кромки (15-20°);
• корундовые точильные диски разной степени зернистости (бакелитовая / керамическая связка);
• качественная заточка стальных и керамических ножей с двусторонней ровной кромкой;
• защита рабочей поверхности от металлической стружки, сбор мусора в специальные контейнеры;
• мотор мощностью 60 Вт и скорость вращения 2800 об/мин, заточка ножа занимает от 10 секунд.

Профессиональная электрическая ножеточка "Zigmund & Shtain ZKS-915" — незаменимый помощник на вашей кухне!

На домашней или профессиональной кухне должны быть только качественные, идеально наточенные ножи. Опытные повара и хозяйки знают, что риск получить порез значительно снижается, если пользоваться острыми ножами. Для того чтобы наточить нож с помощью бруска, нужно иметь большой опыт и определенные практические навыки, поэтому этим занимаются профессиональные точильщики ножей. В домашних условиях такого профессионала заменяет электрическая ножеточка. Наш интернет-магазин представляет новую модель ножеточки "Zigmund & Shtain ZKS-915" в удобном дизайнерском корпусе. Устройство позволяет затачивать разные типы ножей с максимальным качеством и скоростью. Процесс полностью автоматизирован: прибор сам задает оптимальный угол заточки, восстанавливает кромку, после чего полирует ее до идеального блеска. При этом с ножа снимается минимум металла, что позволяет точить его много раз. Ножеточка точит стальные ножи, включая кухонные топорики, а также ножи из керамики. Она работает от сети 220 В, отличается высокой мощностью и крутящим моментом. Кроме того, мотор прибора надежно защищен от перегрева. Все это делает ножеточку "Zigmund & Shtain ZKS-915" удачным приобретением для дома и прекрасным подарком на любой праздник. Устройство упаковано в красивую подарочную коробку — перевяжите ее лентой и подарок готов!

Преимущества модели:

• Идеальная заточка симметричных двусторонних ножей — устройство выполнено в прочном корпусе из ABS пластика. Под корпусом располагаются слоты для заточки ножей, в каждом из которых установлены свои точильные диски. Для идеальной обработки кромки ножа используются диски разной степени зернистости (крупной, средней и тонкой). Это позволяет наточить нож, а также отполировать его до блеска. Ножеточка работает со стальными ножами (кухонными, спортивными, туристическими и т.д.) и с ножами из керамики. У ножей должна быть симметричная двусторонняя кромка.

• Автоматически задает оптимальный угол 15-20° — нож обязательно должен затачиваться под определенным углом, который нужно выдержать по всей длине лезвия. Вручную это сделать крайне трудно — это задача для профессионалов. Электрическая ножеточка "Zigmund & Shtain ZKS-915" оборудована направляющими в каждом слоте, которые позволяют точить кромку под углом 15-20 градусов. Для кухонных и походных ножей это оптимальный угол. Нож сохраняет свою прочность и при этом затачивается очень остро.

• Металлическая стружка и пыль собираются в контейнеры — в процессе обработки кромки точильными дисками появляется очень мелкий металлический мусор (стружка и пыль). Он не должен попасть в организм человека, т.к. эти частицы приводят к повреждению органов ЖКТ и вызывают внутреннее кровотечение. Ножеточка оборудована магнитным уловителем для металлического мусора, а также небольшими контейнерами в каждом слоте. Пока вы точите нож, весь мелкий мусор собирается в контейнеры и не осыпается на стол!

• Мощный мотор для быстрой заточки ножей — устройство работает профессионально и быстро. Это обеспечивается за счет мощного (60 Вт) мотора и скоростью вращения 2800 об/мин. Наточить даже сильно затупившийся нож до остроты бритвы можно всего за 2 минуты! А доводка слегка затупившегося ножа занимает буквально 10-15 секунд. Двигатель устройства имеет свою систему охлаждения (встроенный вентилятор), что надежно защищает его от перегрева во время работы.

Ножеточка позволяет обрабатывать нож в 3 этапа

Эксплуатация электрической ножеточки "Zigmund & Shtain ZKS-915" проста и удобна. Пользоваться устройством сможет каждый желающий, будь то домохозяйка или повар-профессионал. Процесс заточки ножей полностью автоматизирован. Ножеточку нужно установить на ровной гладкой поверхности, убрав предварительно с нее скатерть. Снизу на корпусе прибора имеются прорезиненные ножки-присоски, которые прочно фиксируют его на столе. Включите устройство в розетку 220 В и переведите клавишу включения в рабочее положение. Ножи перед заточкой нужно подготовить: хорошо промыть и просушить. Никогда не точите грязные ножи — это приведет к быстрой поломке ножеточки.

Точить ножи можно в 3 этапа:

• Формирование угла. Первый слот из двух пазов предназначен для формирования оптимального угла заточки. Пользоваться этим слотом нужно, если ваш нож ранее был заточен под другим углом. В этом слоте используются точильные диски крупной зернистости. Поместите пятку ножа в первый паз и медленно проведите до самого кончика. Повторите операцию во втором пазу для обработки другой стороны ножа. В каждом пазу нож можно провести 2-3 раза.
• Грубая заточка. Сильно затупившиеся или поврежденные ножи обрабатываются в слоте 2. Он обеспечивает грубую заточку ножа, при этом с кромки снимаются все заусенцы, удаляются сколы. Здесь работают точильные диски средней зернистости, в пазах также установлены направляющие для поддержания оптимального угла заточки. После грубой заточки ножи приобретают остроту, кромка идеально выравнивается.
• Доводка и полировка. Финишный этап обработки ножа. Он производится в слоте 3, в котором стоят точильные диски тонкой зернистости. Здесь нож проходит шлифовку и полировку. Кромка становится острой, как бритва, лезвие ножа начинает сиять. Во всех слотах принцип работы одинаков: нож помещается поочередно в каждый паз, после чего плавно проходит через него от пятки до кончика.

Использование того или иного этапа заточки зависит от исходного состояния ножа. Если нож сильно затупился — обработайте его в слотах 2 и 3. Для слегка затупившегося ножа используйте только слот 3 для полировки и доводки. Слот 1 используется для ножей, которым нужно исправить угол заточки или удалить особо сильные повреждения.

ВНИМАНИЕ! Ножеточка "Zigmund & Shtain ZKS-915" используется для заточки только симметричных двусторонних ножей с прямой кромкой. Она не предназначена для серрейторных (зазубренных) ножей, ножниц, а также для заточки азиатских ножей с односторонним или ассиметричным лезвием.

Скачать инструкцию на русском языке [.pdf, 5,61 Мб]

Наша компания предоставляет 1 год гарантии на все товары. Мы дорожим своей репутацией и мнением клиентов! Если Вы найдёте физический или функциональный дефект, который не был обнаружен менеджером при допродажной проверке, мы обменяем товар на новый.