Ножеточка Zigmund & Shtain Sharpprofi ZKS-913 электрическая

Особенности ножеточки Zigmund & Shtain "Sharpprofi ZKS-913":

• компактный прибор для профессиональной заточки ножей в домашних условиях;
• на корпусе есть паз для ручной заточки, а также двойной паз для автоматической заточки;
• направляющие в пазах позволяют выдерживать угол заточки на уровне 15-20 градусов;
• корундовый самозатачивающийся диск обеспечивает острую заточку и ровную кромку;
• подходит для заточки ножей из мягкой и твердой стали, а также для керамических ножей;
• для сбора металлической пыли предусмотрен специальный отсек, стол остается чистым;
• на заточку ножа уйдет от 10 секунд до 2 минут, скорость вращения диска — 2000 об/мин.

Нужна универсальная ножеточка для дома? Представляем модель 2в1 Zigmund & Shtain "Sharpprofi ZKS-913"!

Многие хозяйки мечтают приобрести для кухни универсальную ножеточку, которая подходила бы для большинства ножей. Острый нож — это залог быстрого приготовления блюд и защита от порезов, ведь порезаться об острый нож намного сложнее, чем о тупой. Как выбрать подходящую ножеточку, если вы не умеете профессионально точить ножи и не разбираетесь в этом ремесле? Эксперты нашего интернет-магазина рекомендуют компактную модель Zigmund & Shtain "Sharpprofi ZKS-913". Это устройство имеет 2 варианта заточки ножей: ручной и автоматический. Его можно использовать на домашней или профессиональной кухне, подключив к сети 220 В, или взять с собой на дачу или в поездку и точить ножи даже там, где нет электричества. При этом в обоих случаях заточка осуществляется на профессиональном уровне с соблюдением оптимального угла и шлифовкой режущей кромки. Ножеточка может точить любые двухсторонние ножи (из стали или керамики): кухонные, спортивные, тактические, туристические и т.д. Она бережно затачивает ножи, не требуя от пользователя специальных знаний и навыков.

Преимущества модели:

• Ручной и автоматический вариант заточки — ножеточка Zigmund & Shtain "Sharpprofi ZKS-913" имеет один корундовый точильный диск. Он изготовлен из синтетических сапфиров на бакелитовой и керамической связке. Он обеспечивает качественную острую заточку любых ножей, обладает высокой износостойкостью. На корпусе прибора располагается двойной паз для автоматической заточки, а также отдельный паз для заточки ножей вручную — вы сами выбираете, каким способом наточить нож!
• Выдерживает угол заточки от 15 до 20° — угол заточки ножа является важнейшим параметром. Несоблюдение угла заточки приводит к искривлению кромки и поломке ножа. Ножеточка автоматически выдерживает угол заточки на уровне 15-20 градусов. Для большинства кухонных ножей это оптимальный вариант. Вам не придется контролировать угол заточки вручную! Точильные пазы устройства оснащены специальными направляющими, которые удерживают нож в одном положении, позволяя соблюсти угол заточки по всей длине лезвия.

• Собирает металлическую пыль в специальный отсек — в процессе обработки ножа образуется мелкая металлическая стружка и пыль. При попадании этих частиц в пищу может начаться внутреннее кровотечение, поэтому металлическую пыль нужно полностью удалять. Данная ножеточка оборудована отсеком для сбора металлической пыли, он располагается в нижней части корпуса. Примерно раз в год вам нужно просто снимать с отсека защитную заглушку и вытряхивать из него пыль.
• Быстрая качественная заточка — для работы автоматического паза заточки прибору понадобится розетка 220 В. Мощность этого устройства — 10 Вт, диск вращается со скоростью до 2000 об/мин. Это позволяет точить ножи со скоростью от 10 секунд до 2 минут. При этом строго соблюдается угол заточки, кромка приобретает отличные режущие свойства и полируется до блеска. Для охлаждения двигателя предусмотрен специальный вентилятор, защищающий его от перегрева.

Как пользоваться ножеточкой Zigmund & Shtain "Sharpprofi ZKS-913"?

В эксплуатации данный прибор прост и очень удобен. Для работы с ножеточкой поместите ее на стол или другую ровную поверхность, включите в розетку и нажмите на корпусе клавишу активации. Нож перед заточкой обязательно нужно вымыть и высушить. Не точите грязные ножи — это может вывести из строя ножеточку! Точить ножи можно одним из двух способов:

• Ручная заточка. Для этого способа заточки прибор не нужно включать в розетку. Просто поставьте его на стол и удерживайте одной рукой. В другую руку возьмите нож и поместите его в паз для ручной заточки. Всегда точите ножи по направлению к себе. Протяните нож в пазу, слегка надавливая на лезвие (не применяйте сверхсилу). Повторите это действие 5-7 раз. Для ножей из мягкой стали этого достаточно, ножи из твердых сортов стали (углеродистой) могут потребовать более длительной заточки. Этот способ обработки также подходит для финишной полировки лезвий после автоматической заточки.
• Автоматическая заточка. Она осуществляется в двойном пазу, расположенном справа на корпусе. Для этого способа заточки нужно включить прибор в сеть и активировать работу мотора клавишей на корпусе. Принцип работы такой же, как при ручной заточке. Поместите нож сначала в один паз и плавно протяните его на себя. Затем повторите это с другим пазом, чтобы заточить нож с другой стороны. Чем медленнее вы будете проводить ножом в пазах, тем больший слой металла будет сниматься с кромки. В среднем скорость проводки ножа должна составлять 5 см в секунду. После заточки осмотрите кромку и при необходимости доведите ее в отсеке для ручной заточки.

ВНИМАНИЕ! Ножеточка Zigmund & Shtain "Sharpprofi ZKS-913" не предназначена для заточки ножниц, ножей с серрейторным лезвием, азиатских односторонних ножей и ножей с ассиметричным лезвием.

Скачать инструкцию на русском языке [.pdf, 2,29 Мб]

Наша компания предоставляет 1 год гарантии на все товары. Мы дорожим своей репутацией и мнением клиентов! Если Вы найдёте физический или функциональный дефект, который не был обнаружен менеджером при допродажной проверке, мы обменяем товар на новый.