Автоклав Мастерская застолья 2.0 (на пару и на воде)

Особенности автоклава "Мастерская застолья 2.0":

• улучшенная версия популярного многофункционального бытового автоклава;
• в 20-литровом баке можно за раз обрабатывать 15 банок по 0,5 л или 8 банок по 1 л;
• поддерживаются 2 режима стерилизации: обычный на воде и ускоренный на пару;
• есть встроенный электронный термометр и клапан сброса излишнего давления;
• изготовлен из нержавеющей стали AISI-304 с толщиной стенок 1,5 мм и дном 2 мм;
• при желании можно докупить и установить дистиллятор или бражную колонну.

Представляем обновленный универсальный автоклав для дома и дачи "Мастерская застолья 2.0"

Любая современная хозяйка, занимающаяся производством домашних консервов из овощей, фруктов, мяса или рыбы, пользуется бытовым автоклавом. Это незаменимый инструмент для комфортной стерилизации и термической обработки банок с продуктами, позволяющий экономить силы и время. "Мастерская застолья 2.0" — это новая версия так полюбившегося многим хозяйкам бытового автоклава, который предлагает максимум функциональности за разумные деньги. Устройство получило усовершенствованную конструкцию, благодаря которой пользоваться им стало еще удобнее. Также повысилась и безопасность. А наличие универсальных кламповых соединений делает "Мастерскую застолья 2.0" не просто автоклавом, а многофункциональным центром домашних заготовок, совместимым с самыми разными дополнительными аксессуарами.

Преимущества модели:

• Объема 20 литров хватает на 15 банок — в 20-литровый бак данного автоклава помещаются банки объемом 0,5 л (15 штук), 0,7 л или 1 л (по 8 штук). Это позволяет готовить домашние консервы на всю семью достаточно большими партиями. При этом автоклав остается достаточно компактным, его размеры в сборе: 35х54 см.

• Может работать на воде и на пару — автоклав поддерживает не только "классический" водяной, но и более современный паровой режим работы с безопасным выводом горячего пара через дивертор-парогаситель. Готовка на пару позволяет автоклаву значительно быстрее нагреваться и остывать, сокращая общее время приготовления консервов, при этом никак не влияя на качество продукции.

• Подходит для всех типов кухонных плит — усиленное диффузное дно бака автоклава сделано таким образом, что может эффективно нагреваться на любой плите: электрической, газовой, индукционной или стеклокерамической. Таким образом, данное устройство будет полезно на любой кухне!

• Разборная прижимная кассета — для загрузки банок в бак автоклава в несколько ярусов используется специальная "многослойная" прижимная кассета, которая у "Мастерской застолья 2.0" является полностью разборной. Это позволяет всегда удобно загружать и извлекать банки из автоклава даже при неполной загрузке.

• Удобная фиксация крышки без "барашков" — вместо шести винтов-"барашков", которые нужно вручную закручивать с большим физическим усилием, для фиксации крышки в данной модели автоклава используется всего один прижимной кламп, который можно затянуть буквально одним движением, особо не напрягаясь. Справится даже хрупкая девушка!

• Надежность и безопасность — автоклав "Мастерская застолья 2.0" изготовлен из сертифицированной нержавеющей стали AISI-304 с толщиной стенок 1,5 мм и толщиной дна 2 мм. Есть термометр для контроля внутренней температуры и клапан экстренного сброса давления. Все это делает его одним из самых надежных и безопасных автоклавов на рынке.

Максимально простое использование

Для приготовления домашних консервов необходимо уложить продукты с нужными по рецепту специи в банки объемом не более 1 литра и закрыть их крышками (можно использовать металлические СКО или винтовые Твист-офф). Затем поместите банки в кассету и плотно прижмите, после чего поместите кассету с банками в автоклав. Для автоклавирования на воде заполните бак устройства водой практически полностью (так, чтобы она покрывала банки). Для автоклавирования на пару достаточно налить в бак 1-2 литра воды. Поставьте автоклав на плиту, включите нагрев, дождитесь выхода на рабочую температуру 120°C, после чего обрабатывайте банки необходимое по конкретному рецепту время (овощные и фруктовые консервы обычно готовятся быстрее, мясные и рыбные — дольше). Затем отключите нагрев, дождитесь остывания до приемлемой температуры, слейте воду / стравите пар и можете доставать из бака готовые консервы.

Можно превратить в самогонный аппарат!

Автоклав "Мастерская застолья 2.0" имеет в крышке дополнительное кламповое соединение, закрытое заглушкой. При желании вы можете докупить фирменную насадку-дистиллятор или даже полноразмерную бражную колонну, установить ее вместо заглушки и превратить автоклав в полноценный самогонный аппарат! Таким образом, с помощью одного устройства вы сможете делать в домашних условиях не только вкуснейшие консервы, но и аналоги самых разных алкогольных напитков: от водки до джина и кальвадоса.

Наша компания предоставляет 1 год гарантии на все товары. Мы дорожим своей репутацией и мнением клиентов! Если Вы найдёте физический или функциональный дефект, который не был обнаружен менеджером при допродажной проверке, мы обменяем товар на новый.