Автоклав Fansel 2 20 л

Особенности автоклава "Fansel 2" 20 л:

• надежное многофункциональное устройство, объем бака — 20 литров;
• готовит любые консервы из мяса и рыбы, а также сгущенку, каши и т.д.;
• превращается самогонный аппарат если докупить сухопарник или царгу;
• работает в жидкостном или паровом режиме с экономным расходом воды;
• внутрь можно установить 15 банок по 0,5 л, 6 литровых или 1 трехлитровую;
• прочная фиксация крышки на рым-гайки — исключена разгерметизация;
• бакелитовые ручки не нагреваются, поэтому устройство удобно переносить;
• предусмотрены термометр, манометр, сливной кран и подрывной клапан.

Представляем 20-литровый автоклав с возможностью переоборудования под самогонный аппарат

Многие хозяйки консервируют фрукты и овощи, а также готовят мясные и рыбные консервы. Для обработки банок методом кипячения требуется очень много времени и сил. В кастрюлю входит всего 3-4 банки, которые необходимо прокипятить, затем достать очень горячие банки и закатать их крышками. Вся эта сложная работа может быть значительно облегчена, если использовать современный автоклав "Fansel 2"! Это удобный бак на 20 литров, который вмещает 15 пол-литровых банок за раз и работает полностью автоматически. По окончании работы устройства вы извлечете из него уже готовые консервы! Это удобный, прочный и надежный аппарат, который можно нагревать на любой плите, использовать в квартире или на даче. Универсальное устройство оборудовано современным кламповым соединением на 1,5 дюйма, которое располагается в крышке, что позволяет без изменения основной конструкции устройства легко переоборудовать его в качественный самогонный аппарат. Для этого достаточно установить на него колонну или сухопарник. Таким образом, за вполне приемлемую стоимость вы получаете устройство, которое быстро и без больших затрат приготовит для всей семьи вкусные консервы, каши, компоты и другую продукцию, а также сделает домашние алкогольные напитки.

Преимущества модели:

• Долговечный и удобный бак на 20 литров — эта модель имеет вместительный 20-литровый бак, выполненный из стали марки AISI430. Она отличается высокой прочностью, не деформируется при нагревании. В отличие от многих аналогов, эта емкость не сужается книзу, что позволяет поставить внутрь бака много банок.
• Комплект оборудования для безопасности — стерилизация банок — это процесс, при котором в баке устанавливается высокая температура и уровень давления. Для контроля за этим процессом и защиты от взрыва аппарат оборудован биметаллическим термометром, манометром, а в крышке имеется клапан для сброса давления. Кроме того, крышка крепится к емкости с помощью 8 рым-гаек, между крышкой и баком имеется силиконовая прокладка.

• Готовит консервы большими партиями — это отличный аппарат для дома, который подойдет даже для большой семьи. За один цикл обработки внутрь бака можно установить 15 банок по 0,5 л, 8 банок по 0,65 / 0,7 л, 6 банок по 1 л или одну трехлитровку. Банки устанавливаются друг на друга, в комплекте с устройством поставляются металлические разграничители уровней (2 шт.).
• Работа в одном из двух режимов — автоклав "Fansel 2" может стерилизовать банки в стандартном жидкостном режиме, при котором емкость полностью заполняется водой и нагревается. Кроме того, эта модель поддерживает работу в паровом режиме, который позволяет значительно сократить затраты на воду. Для этого используется комплектное фальшдно, устанавливаемое внутрь бака, затем на фальшдно ставятся банки. Для парового режима работы нужно всего 2,5 литра воды, а время обработки банок сокращается в 3,5 раза.
• Термостойкие ручки и безопасный слив воды — по бокам емкости имеются 2 ручки для переноски автоклава. Эти ручки никогда не нагреваются, т.к. имеют бакелитовое покрытие — вы можете смело переставлять устройство и снимать его с плиты, не боясь обжечься. Кроме того, для безопасного слива кипятка предусмотрен специальный кран, который расположен в нижней части бака. Сливать воду чрез край не придется, что исключает риск получения ожога.

Как пользоваться автоклавом "Fansel 2"?

Данный аппарат достаточно прост и удобен в использовании. Сначала подготовьте чистые банки, винтовые крышки для них, а также продукцию, которую вы хотите консервировать. Промойте сырье, нарежьте на порционные куски и уложите в банки, не утрамбовывая. Затем добавьте специи по рецепту или залейте рассол. Далее рассмотрим работу устройства в двух возможных режимах.

Паровой режим обработки. Поставьте устройство на плиту, внутрь бака установите фальшдно, откройте сливной кран. Заливайте в бак воду до тех пор, пока из крана не начнет выбегать излишек (приблизительно 2 литра), после этого закройте сливной кран. На фальшдно установите первый ряд банок, затем положите металлический разграничитель уровней и установите второй ряд банок. Автоклав вмещает 3 ряда банок объемом по 0,5 литра. Теперь закройте крышку автоклава и закрутите 8 рым-гаек. Откройте кран отвода воздуха на крышке и включите нагрев плиты. Когда из воздухоотвода пойдет обильный пар, закройте этот кран и доведите температуру внутри бака до уровня, которого требует рецепт приготовления конкретной консервации. После окончания процесса стерилизации отключите нагрев плиты и дайте автоклаву остыть до температуры 50°С или ниже. При этом должен открыться обратный клапан.

Жидкостный режим обработки. Основное отличие данного режима работы автоклава от парового заключается в количестве воды, заливаемой в бак. В данном режиме работы не нужно открывать сливной кран — вода полностью заполняет бак, не доходя до края 2-3 см (банки полностью погружены в воду). Также в режиме жидкостной обработки банок не требуется открывать верхний воздухоотводной кран. Остальные действия полностью совпадают. Паровой режим позволяет экономить воду и электроэнергию или газ, т.к. сокращается время на кипячение небольшого объема воды. Но паровой режим предполагает объемный выход пара из воздухоотвода, поэтому он подходит для помещений с хорошей мощной системой вентиляции и вытяжкой, тогда как жидкостный режим обработки не выделяет пар и может применяться в любых помещениях, в том числе со слабой вытяжкой.

Внимание! Автоклав "Fansel 2" предназначен для стерилизации банок, закрытых винтовыми крышками. Если вы хотите обрабатывать в нем банки, закрытые закаточными крышками, то вам потребуются специальные индивидуальные прижимы для таких крышек. Прижимы необходимо докупать отдельно, они не входят в базовый комплект поставки.

Автоклав легко превращается в самогонный аппарат

Модель автоклава "Fansel 2" удобна еще и тем, что она очень просто может быть переоборудована под качественный самогонный аппарат. Это может быть аппарат колонного типа или с использованием сухопарника. В крышке устройства имеется кламповое соединение на 1,5 дюйма, закрытое заглушкой. Для монтажа сухопарника или колонны не понадобится менять основную конструкцию аппарата и проделывать в нем дополнительные отверстия. Достаточно приобрести подходящую царгу с наполнителем или без него или хороший современный сухопарник, установить его на крышку автоклава — полноценный самогонный аппарат готов к работе! Таким образом, это доступное по цене устройство позволит вам приготовить домашний самогон и другие алкогольные напитки, а также отличную закуску к ним собственного приготовления. На сегодняшний день это самое выгодное на рынке устройство, сочетающее в себе два отдельных аппарата!

Скачать инструкцию на русском языке [.pdf, 811 Кб]

Наша компания предоставляет 1 год гарантии на все товары. Мы дорожим своей репутацией и мнением клиентов! Если Вы найдёте физический или функциональный дефект, который не был обнаружен менеджером при допродажной проверке, мы обменяем товар на новый.