Сыроварня Bergmann (Бергманн) на 30 л.

• позволяет приготовить за цикл около 3,5 кг домашнего сыра;
• может использоваться также для пастеризации молока;
• "водяная рубашка" обеспечивает равномерный нагрев и охлаждение;
• оснащена электронным блоком управления с таймером;
• есть отдельный цифровой термометр-щуп погружного типа;
• изготовлена из прочной нержавеющей стали AISI 430 и 304;
• может работать даже на индукционных и керамических плитах.

Представляем доступную домашнюю сыроварню-пастеризатор молока!

Готовить вкусный и гарантированно полезный домашний сыр не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Особенно если иметь под рукой соответствующее оборудование! Интернет-магазин www.mfshop.ru представляет домашнюю сыроварню "Бергманн" — качественную и относительно недорогую модель для домашнего использования. Ее можно использовать не только для приготовления различных сыров, а также сметаны, творога, кефира и других молочных продуктов, но и для пастеризации молока в домашних условиях. Зачем покупать сыр в магазине по заоблачным ценам, не будучи уверенным в его качестве, если можно купить домашнюю сыроварню и радовать себя и своих близких вкуснейшими молочными продуктами каждый день?

Преимущества модели:

• Рабочий объем 30 литров — это самая большая модель в линейке. Она занимает достаточно много места, но зато позволяет за один полный цикл работы получить на выходе около 3,5 кг сыра, что очень много — вы сможете всей семьей есть его целую неделю и даже дольше!

• Деликатный нагрев через "водяную рубашку" — молоко в емкости нагревается не напрямую, а через специальный водный контур по периметру. Это гарантирует, что оно не пригорит! Более того, после приготовления сырной массы в контур запускается холодная вода, что обеспечивает ее быстрое равномерное остывание.

• Электронный блок управления с дисплеем и таймером позволяет следить за всеми основными параметрами и четко соблюдать рецептуру приготовления конкретного вида сыра. Например, вы можете задать точную температуру нагрева молока или определенный временной интервал, а звуковые сигналы помогут вам ориентироваться.

• Погружной щуп-термометр — специальный температурный датчик закрепляется на клипсе внутри емкости с молоком и с высокой точностью измеряет его температуру. Погрешности исключены — вы всегда будете знать, до какой именно температуры нагрелось молоко, с точностью до градуса!

• Конструкция из нержавеющей стали — все детали корпуса сыроварни изготовлены из прочной нержавеющей стали марок AISI 430 и 304 толщиной 1-2 мм, благодаря чему она получилась крайне надежной и долговечной. Сборка на заводе осуществляется с применением только сварных швов.

• Совместимость со всеми типами плит — дно рабочей емкости изготовлено таким образом, чтобы эффективно нагреваться на любой кухонной плите: газовой, электрической, индукционной или керамической. Вам не нужно об этом задумываться! Смело покупайте данную сыроварню — она гарантированно заработает на вашей кухне!

Готовить домашний сыр легко и быстро!

С помощью домашней сыроварни "Бергманн" (Bergmann) можно готовить самые разные виды сыров: твердые, мягкие, сычужные, с различными добавками и т.д. Весь процесс обычно занимает не так много времени: некоторые "быстрые" сыры готовятся буквально за 30 минут, хотя отдельные сорта могут требовать выдержи несколько часов при определенной температуре. Тем не менее, общая схема приготовления всегда одинакова и включает всего несколько простых шагов:

Технические характеристики:

Комплект поставки:

• сыроварня "Бергманн" (Bergmann) на 30 л;
• блок управления;
• термометр;
• шланги и хомуты;
• инструкция;
• гарантийный талон;
• упаковка.

Скачать инструкцию на русском языке [.pdf, 412 Кб]