Автоклав Консерватор ГазНерж 46 л

Автоклав "Консерватор ГазНерж" — исключительная простота, производительность и безопасность

Вам больше не нужно по несколько часов работать с открытым кипятком и закатывать горячие банки! Контакт с горячей водой полностью исключен и больше нет необходимости в предварительной стерилизации. Наконец-то у вас появилась возможность экспериментировать, придумывать новые рецепты, нереализуемые при обычных способах консервирования, и в этом вам поможет рецептурный сборник по приготовлению мясных и рыбных консервов, соков, соусов, паштетов и многого другого. Ну а при докупке соответствующего оборудования этот автоклав несложно превратить в дистиллятор!

Преимущества газовых автоклавов

• Высокая надежность и неприхотливость в обслуживании.
• Отсутствие сложных конструктивных элементов сводит вероятность поломки к минимуму.
• Газовые автоклавы дешевле своих электрических аналогов.
• Универсальность: вы можете установить автоклав на газовую плиту, горелку или костер.

Что собой представляет автоклав "Консерватор ГазНерж" 46 л?

Данная установка является эффективной и безопасной системой для обработки банок с консервацией посредством их нагревания под давлением выше атмосферного. В качестве источника тепла могут использоваться плиты любого типа (как газовые, так и электрические) и даже обычный костер. В этом автоклаве вы сможете не только приготовить полезные консервы из мяса, рыбы, птицы, овощей и фруктов, но и стерилизовать маринады, салаты, соления, компоты, пюре, паштеты, соки и варенье. Бытовой автоклав имеет повышенную емкость в 46 литров, оснащен термометром, предохранительным клапаном, нагревается от внешнего источника тепла и рассчитан на одновременную обработку 24-х пол-литровых банок или двенадцати банок по 0,75 л. При необходимости автоклав может использоваться в качестве перегонного куба (дистиллятор докупается отдельно).

Почему стоит купить автоклав?

• Безопасность. Уничтожаются болезнетворные бактерии, имеющиеся в консервируемых продуктах (t до 120°С). Вся продукция сертифицирована.
• Экономия времени и сил. Вы просто складываете продукты в банки, закручиваете их, помещаете в автоклав и заливаете емкость водой. Устанавливаете автоклав на нагреватель (газовая горелка, электроплита, костер и пр.), дальше аппарат все делает сам!
• Надежность. За счет незамысловатого устройства и качественной сборки автоклав прослужит Вам долгие годы.
• Качество консервов. В автоклаве достигается необходимый по технологии консервирования температурный режим. Проведены многократные испытания, и в рецептурном сборнике приведено оптимальное время приготовления для различных продуктов.
• Срок хранения. Консервы, приготовленные в автоклаве, будут храниться 2 года и более!

Технические характеристики:

• Температура нагрева: до 120 °С.
• Максимальное давление: 0,3 мПа.
• Вместимость по воде: не менее 46 л.
• Вместимость по банкам:
  • 24 по 0,5 л;
  • 12 по 0,75 л;
  • 9 по 1 л;
  • 4 по 3 л.
• Материал: нержавеющая сталь марки "AISI 304".
• Высота/диаметр: 575/520 мм.
• Вес: 20,5 кг.

Комплект поставки:

• в крышке автоклава:
  • биметаллический термометр;
  • предохранительный клапан;
  • заглушка для штуцера (1/2").
• в емкости автоклава:
  • краник для слива.
• шланг на краник;
• фальшдно;
• прижимная кассета для банок;
• паспорт-инструкция;
• рецептурный сборник;
• упаковка.