Автоклав Фермер Нерж 125 л. с ЭБУ

Особенности профессионального автоклава "Фермер Нерж" на 125 литров с ЭБУ:

• очень большой автоклав для консервации продуктов с фермерских хозяйств;
• одновременно обрабатывает от 48 пол-литровых до 8 трехлитровых банок;
• электронный блок управления с пятью автоматическими программами работы;
• нагрев от собственных ТЭНов мощностью 7,5 кВт (питается от сети 380 В);
• очень надежен, изготовлен из усиленной нержавеющей стали марки AISI 304;
• установлен на подвижной платформе, облегчающей транспортировку.

Представляем продвинутый многофункциональный автоклав большого объема для фермерских хозяйств!

Для консервирования мяса и плодоовощной продукции в домашних условиях вполне достаточно бытового автоклава, однако для фермерского хозяйства, даже не очень большого, обычной модели с баком на 20-30 или даже 40 литров не хватит. Интернет-магазин www.mfshop.ru представляет профессиональный автоклав "Фермер Нерж" с электронным блоком управления, с помощью которого вы сможете наладить потоковое производство консервов в достаточно больших объемах! На выходе вы будете получать уже полностью готовые к употреблению стерилизованные консервы, которые можно отправлять на реализацию. С таким автоклавом эффективность работы вашей фермы существенно повысится!

Преимущества модели:

• Огромный бак на 125 литров. Данный автоклав позволяет осуществлять консервацию в масштабах, близких к промышленным! Так, например, за один "заход" внутрь бака помещается от 48 пол-литровых банок до 8 трехлитровых.
• Полностью автоматическая работа. Благодаря электронному блоку управления вам не придется лично следить за работой автоклава. Достаточно выбрать на панели управления программу работы, соответствующую определенному продукту, после чего устройство самостоятельно включится, выставит оптимальные параметры температуры и давления и даже автоматически сольет воду из бака в конце.
• Низкая стоимость консервирования. С учетом всех расходов на воду и электроэнергию, средняя стоимость консервации продуктов в одной пол-литровой банке в данном автоклаве составляет около 1 рубля. Очень выгодно!
• Простая транспортировка. Автоклав достаточно большой и тяжелый (47 кг), поэтому он установлен на специальной платформе с колесиками и ручкой. Его без особого труда можно перемещать с места и использовать там, где это максимально удобно.

Что собой представляет электрический автоклав "Фермер Нерж" 125 л?

Данный автоклав по своей сути мало отличается от бытовых домашних моделей, на считая того что он гораздо больше и производительнее. Однако имеются и принципиальные отличия. Так, например, нагревается он не на плите или горелке, а от собственных встроенных ТЭНов общей мощностью 7,5 кВт. Столь высокая мощность требует подключения автоклава не к обычной электросети 220 В, а к трехфазной сети 380 В — обязательно учитывайте это при покупке данного устройства. Корпус автоклава изготовлен из усиленной пищевой нержавеющей стали марки AISI 304, рабочее давление составляет порядка 0,3 МПа, а температура — около 115°C.

Как работает автоклав "Фермер Нерж"?

Электронный блок управления данным устройством имеет в памяти 5 рабочих программ: "Мясо", "Птица", "Рыба", "Компот" и "Прочее". Первые 4 программы имеют фиксированные параметры температуры и времени обработки банок, а пятая программа "Прочее" позволяет вручную задавать эти параметры.

Приготовление консервов осуществляется в 4 простых этапа:

1. Вы выбираете готовую программу работы или задаете параметры вручную.
2. Автоклав включает ТЭНы и прогревается до заданной температуры.
3. После обработки банок ТЭНы отключаются и начинается сброс воды.
4. После слива воды можно снимать верхнюю крышку и доставать готовые консервы.